Am 28. Oktober führte uns Stefan Meyer-Götz hinter die Kulissen der Dresdner Kaffee & Kakaorösterei.

Wir erfuhren allerlei über Kaffeebohnen, Röstaromen und darüber, wo die Unterschiede zwischen Filterkaffee, French Press & Co liegen. Wir durften Stefan beim Rösten der Bohnen über die Schulter schauen und zum Schluss gemeinsam mit ihm eine Kaffeeverkostung durchführen!

Vielen Dank für diese spannenden Einblicke, lieber Stefan!

Text: Caroline Grafe

Bilder: Thomas Kreisl